لضمان استدامة الأعمال، يُعتبر إدارة ومتابعة القطعان موضوعًا هامًا في إنتاج البيض العضوي. عند اختيار القطعان التي سيتم استخدامها في إنتاج البيض العضوي، هناك بعض المعايير التي نولي اهتمامًا خاصًا لها، مثل هيكل القدم المناسب للتجول في الهواء الطلق، والهيكل الجسدي والريش الذي لا يتأثر بظروف الطقس المتغيرة، والوزن الحي، وغيرها. بعد اختيار سلالة الدجاج المناسبة والتي تتوافق مع هذه المعايير، يتم جلب الكتاكيت الصغير إلى المزرعة بعد حضانتهم.

يتم إطعام الكتاكيت اعتبارًا من اليوم الأول بأعلاف نمو عضوية معدة خصيصًا في الأقفاص المخصصة لهم، بعد توفير درجة حرارة بيئية مناسبة وشروط أخرى. تُجرى جميع اللقاحات في الأوقات المناسبة وفقًا لتقويم التلقيح الذي أعدته الطبيبة البيطرية. تتم هذه اللقاحات بمواعيد محددة وليس لها أي علاقة بالمضادات الحيوية أو الهرمونات وما إلى ذلك. تُجرى هذه اللقاحات لتمكين الكتاكيت من مقاومة الأمراض الخارجية التي قد تظهر على مر الوقت. يتم تلبية جميع احتياجات القطيع من الطعام والماء والتهوية بعناية يوميًا.

تستمر هذه المغامرة حتى سن 16 أسبوعًا مقدار العمر. بعد الأسبوع 16، يتم نقلهم من أقفاص تربية الدواجن إلى أقفاص البيض المستعدة للتلقيح، حيث تكون الشروط الفيزيائية مناسبة لعملية البيض. كما تقوم “كور يومرتا” ببناء مخزونها الخاص من القطعان، وفي حال تلبية طلبات مُنتجي البيض العضوي الآخرين وفقًا للخطط المُرسَّة، يمكنها بيع فروج اليوم الصفير المعتمدة. لمزيد من المعلومات، يُرجى التواصل معنا…