KOR بيضة

كور إيج، الذي بدأت مغامرته في عام 1977 عندما فاز مؤسسه إسماعيل كور بقسم تغذية الحيوان في كلية الزراعة بجامعة إيج، يهدف بخبرته التي تزيد عن 42 عامًا إلى إنتاج بيض ومنتجات دجاج على مستوى عالمي.

قصتنا، التي بدأت في عام 1981 مع تعليم الدرجة الجامعية لمؤسسنا، استمرت مع حصوله على درجة الماجستير في عام 1985 والدراسات الدكتوراه في عام 1990، بينما كان يخدم في القطاع الخاص، حيث قام بتنفيذها في نفس الوقت مع حياته المهنية كمتخصص. إسماعيل كور، الذي عمل كمدير إقليمي لشركة فيليج-تور بين عامي 1993 و1995، أخذ هذه المغامرة إلى بُعد مختلف في عام 1996 في محل بمساحة 24 متر مربع في إزمير كارشياكا بقرار من 5 أبريل. إسماعيل كور، الذي دخل قطاع لحم الدجاج والبيض عبر ترجمة المعرفة والخبرة التي اكتسبها في حياته التعليمية إلى الميدان التجاري؛ في هذه العملية، قام بإنشاء محفظة عملاء جادة للغاية وفي نفس الوقت قوّى نجاح القطاع. إسماعيل، الذي كان يخدم لفترة طويلة في مجال بيع لحوم الدجاج والبيض؛ بعد وقت قصير، أسس مزرعة دواجن في كمال باشا، أرموتلو، وقام بالقيام باستثمارات أكثر جدية في القطاع.

تأسيس هذه المزرعة، التي وضعت أسسًا لولادة علامة كور إيج، لعبت دورًا هامًا في تلبية احتياجات الدجاج العضوي والبيض العضوي في بلادنا. علامتنا التجارية، التي لا تتنازل عن الجودة والمعايير مع زيادة قدرتها الإنتاجية يومًا بعد يوم، نجحت في أن تكون الاختيار الرئيسي لأهم سلاسل السوق في تركيا.

بعد نجاحها في نقل إنجازاتها الوطنية إلى المستوى الدولي في عام 2015، حصلت كور إيج على جائزة من معهد الطعم والجودة الدولي المقام في بلجيكا في مجال البيض العضوي، وأصبحت مصدر فخر لتركيا في هذا المجال. كأول ووحيدة حصلت علامة كور إيج على الجائزة المذكورة، تواصل الشركة الحفاظ على نجاحها بمنتجات عالية القيمة الغذائية في مرافق الإنتاج الحديثة في إزمير.

من أجل إضافة قيمة إضافية للبيض، نجحت في تمديد فترة الصلاحية إلى عامين بعد تحويلها أولاً إلى شكل مسحوق من خلال عملية التعقيم. من البيض المحصول على شكل مسحوق، ولأول مرة في بلادنا، تم تقديم مشروبات التغذية الرياضية والبارات البروتينية ورقائق البروتين، ومكملات الكالسيوم والكولاجين للمستهلكين.